旭朗不銹鋼干貨炒貨機(jī)多少錢

旭朗不銹鋼干貨炒貨機(jī)多少錢

現(xiàn)在的高節(jié)奏生活，越來(lái)越多的年輕人喜歡上了路邊攤，特別在冬天的時(shí)候，路邊的燒烤，糖炒栗子越來(lái)越受大家的歡迎。結(jié)束了一天忙碌的工作，在寒冷的天氣里吃上一袋熱乎乎的糖炒栗子是多么幸福的事啊，軟軟糯糯甜甜的栗子在這個(gè)冬天讓人心里暖暖的。所以擁有一臺(tái)豪華炒貨機(jī)一定會(huì)帶來(lái)不一樣的回報(bào)。

當(dāng)然它適用范圍不止是炒板栗，還有花生、瓜子、松籽、杏仁、菜籽、咖啡豆、紅棗、芝麻、核桃各種豆類、麥類、米類等。根據(jù)客戶需求來(lái)做。

今天小編先給大家介紹一種糖炒栗子的配方與做法吧：

1、原料選擇：要選擇果實(shí)飽滿，無(wú)蟲(chóng)蛀霉?fàn)€的栗子，個(gè)別栗子果殼堅(jiān)硬，透氣性差的要在栗子瓣扎一小口，起通氣作用，以防在燜炒時(shí)產(chǎn)生自爆現(xiàn)象。

2、分級(jí)：將栗子按大中小三個(gè)等級(jí)分類后再進(jìn)行炒制。

3、備砂：用清水洗浄砂石，曬干，用糖稀加茶油拌炒成熟砂備用。

4、配料：栗子20斤，熟砂20斤，糖稀半斤，茶油3錢，香精少量（茶油可用色拉油代替）。